Orange Blanc（オランジュ・ブラン）

爽やかなオレンジと華やかに香る紅茶を合わせた、軽やかで奥行きのあるガトーです。

オレンジムースの中には、アールグレイが香る紅茶のババロアとなめらかなクレームパッションを重ねました。土台には、紅茶風味のしっとりとしたジョコンド生地を使用。

さらに、塩をほんのり効かせたヘーゼルナッツのクリスティアンが、香ばしい食感のアクセントに。

オレンジの爽やかさ、紅茶の上品な余韻、パッションのほどよい酸味、そしてザクッとした食感が調和した、大人のためのオレンジスイーツです。