秋の味覚として親しまれている「栗」。上品な甘さとほくほくした食感を楽しめる栗を使った焼き菓子の新作ケーキ になります。 しっとりした生地に、やわらかい栗の渋皮煮が入ることで食感に統一感がある味わいに仕上げました。 しっとりと柔らかく、まろやかな口溶けが特徴になります。