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OWNER CHEF PATISSIERE
オーナーシェフパティシエール
りんごとさつま芋のシブースト
タルト生地の中には、さつま芋と熟成されたりんごのアパレイユを忍ばせました。
しっとり食感のさつま芋生地とザクザクタルトと口溶け滑らかなシブーストの秋の組み合わせになります。
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