ミルティーユ・ジャスミン

水分量の多いグラサージは、口の中に入れた瞬間に、すっと解け、ミルティーユとジャスミンが香り立つ。
軽やかなブルーベリーのムースのすっきりとした甘みをジャスミンのフローラルな香りが包み込む。
センターにはフレッシュな食感のブルーベリーで味わいの変化をプラス。
内側のパートシュクレの軽い食感の中にはジャスミン風味のガナッシュを忍ばせそれぞれのパーツの柔らかさを引き立てています。