りんごとさつまいものシブースト

芳醇なりんごの酸味と、さつまいものやさしい甘みを重ねた秋仕立てのシブースト。
香ばしくキャラメリゼしたほろ苦さが全体を引き締め、奥行きのある味わいに仕上げました。