地元石川県の洋菓子店の長女として生まれ幼少期より家業の洋菓子作りに慣れ親しみ、パティシエの父の姿を見て育ちました。
父は人を喜ばせる事が、驚かせる事が大好きでした。
自分の作ったケーキで喜んで頂きたいと手品を趣味として初めケーキを買って頂いたお客様に手品を披露し沢山の方を笑顔にしていた事を覚えています。

その父の想いが今の私の原点です。


目まぐるしく変わる時代においても
変わらない味を守り続ける

変えない為に
変わらなければいけない事もある

お客様が求めるひとつ先をご提供する為に

皆様の笑顔の中心に寄り添う事を願って



PATISSERIE RORIAN côté　オーナー
吉岡順子