Repos - ルポ -

カモミールムースに、青リンゴの爽やかさと
マスカルポーネのまろやかさを重ねました。
センターにはカモミール・青リンゴ・はちみつの三層を忍ばせ、
やさしい香りと甘みが移ろう味わいに。
カモミールの癒しと果実の軽やかさが調和する、
心ほどける一品です。