⚫︎フレーズ　ショコラブラン　エクレア

カリカリ、サクサクに焼き上げた生地の中には、3種のベリーコンポート（フレーズ、フランボワーズ、ブルーベリー）とホワイトチョコのガナッシュが絶妙に絡み合い風味豊かな美味しさへと口の中に押し寄せます。

⚫︎苺とマスカルポーネのクラフティ

自家製苺のコンポートと口溶け滑らかなマスカルポーネが口の中で心地良く絡み合います。